Filéspett med yoghurtdip

< Grilla och njut (22/35) >

Filéspett med yoghurtdip

Ingredienser: 

  • 600-900 g fläskfilé
  • 3-5 salladslökar
  • 3 paprikor (t.ex röda och gula)
  • 12 lagerblad
  • 4-5 msk olja
  • vitpeppar
  • salt
  • socker
  • 450 g naturell yoghurt
  • rivet skal och saft från en halv citron
  • några droppar Tabasco
  • 12 grillspett

Framställning: 

Skölj filén, torka av den och skär i tjocka skivor. Skölj salladslöken och skär den vita delen i grova stycken. Skölj och kärna ur paprikan och skär den i små bitar. Trä upp kött, salladslök, paprika och lagerblad på spett. Rör ihop olja och peppar. Pensla spetten med oljan. Grilla på den uppvärmda elgrillen i 10-12 minuter, vänd sedan ofta. Krydda med salt och peppar.

SEVERIN - TASTEFUL TECHNOLOGY
Sedan mer än 60 år tillverkar SEVERIN mindre elektrisk utrustning med målet att göra vardagslivet så enkelt som möjligt. Tysk kvalitetsstandard tillsammans med enkel användning definierar det egna målet. På severin.com hittar du användbar information om produkter, servicetjänster och mycket mer, snabbt och överskådligt. Välkommen till severin.com – välkommen hem.