Sallad med penne och tomat

< Enkelt och läckert (86/95) >

Sallad med penne och tomat

Ingredienser: 

  • 350 g penne
  • salt
  • peppar
  • socker
  • 400 g körsbärstomater
  • 4 gula lökar
  • 1 romansallathuvud
  • 1 knippa/kruka basilika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 8 msk balsamvinäger
  • 8-10 msk olivolja
  • 500 g mozzarella
  • 150 g salami i tunna skivor

Framställning: 

1. Koka nudlarna i saltat vatten ca 10 minuter. Låt rinna av och kyl. 2. Skölj tomaterna och halvera eventuellt. Skala lökarna, skär i ringar. Skölj, ansa och strimla sallaten. 3. Skölj, plocka och hacka det mesta av basilikan. Skala och hacka vitlöken. Blanda den och basilikan med vinäger, olja, salt, peppar och socker i mixern. 4. Blanda pasta, tomater, lök, sallat och marinad. Låt dra en stund. Skär mozzarellan i skivor och lägg på ett fat. Lägg på salladen och salamin och garnera med resten av basilikan.

SEVERIN - TASTEFUL TECHNOLOGY
Sedan mer än 60 år tillverkar SEVERIN mindre elektrisk utrustning med målet att göra vardagslivet så enkelt som möjligt. Tysk kvalitetsstandard tillsammans med enkel användning definierar det egna målet. På severin.com hittar du användbar information om produkter, servicetjänster och mycket mer, snabbt och överskådligt. Välkommen till severin.com – välkommen hem.