Włoski filet z indyka

< Grillowanie (10/35) >

Włoski filet z indyka

Składniki: 

  • 4 duże, cienkie filety z piersi indyka (po 150 g)
  • 2 jajka (średniej wielkości)
  • sól jodowana
  • pieprz
  • 10 listków szałwii
  • bułka tarta

Przygotowanie: 

Mięso umyć, usunąć tłuszcz z brzegów i utłuc na cienkie kotlety. Rozbić jajka do szerokiej miseczki, dodać sól, szczyptę pieprzu, drobno posiekaną szałwię i 1 łyżkę Biskin® Mediterran. Roztrzepać. W tak przygotowanym jajku zanurzać mięso, a następnie obtaczać w bułce tartej. Czynność powtórzyć. Smażyć każdy filet osobno przez 6 minut w głębokim oleju w temperaturze 180°C. Odsączyć tłuszcz na ręczniku papierowym.

SEVERIN – TASTEFUL TECHNOLOGY
SEVERIN od ponad 60 lat produkuje drobne urządzenia AGD w celu ułatwienia ich użytkownikom codziennego życia. Niemieckie standardy jakościowe w połączeniu z prostą obsługą definiują wytyczony cel. Na stronie severin.com można znaleźć przydatne informacje o produktach, usługach serwisowych i nie tylko – szybko i przejrzyście. Witamy w severin.com – witamy w domu