Szaszłyki ze schabu z dipem jogurtowym

< Grillowanie (22/35) >

Szaszłyki ze schabu z dipem jogurtowym

Składniki: 

  • 600–900 g schabu
  • 3–5 porów
  • 3 papryki (np. czerwone i żółte)
  • 12 świeżych liści laurowych
  • 4–5 łyżek oleju
  • biały pieprz
  • sól
  • cukier
  • 450 g pełnotłustego jogurtu
  • starta skórka i sok z ½ cytryny z ekologicznej uprawy
  • kilka kropli tabasco
  • 12 patyków na szaszłyki

Przygotowanie: 

Schab umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałki. Pory oczyścić, umyć i pokroić białe części na duże kawałki. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić. Mięso, kawałki pora, papryki i liści laurowych nakłuć na patyki. Wymieszać olej z pieprzem. Nasmarować nim szaszłyki. Ułożyć na rozgrzanym grillu elektrycznym i grillować 10–12 minut, często obracając. Doprawić solą i pieprzem.

SEVERIN – TASTEFUL TECHNOLOGY
SEVERIN od ponad 60 lat produkuje drobne urządzenia AGD w celu ułatwienia ich użytkownikom codziennego życia. Niemieckie standardy jakościowe w połączeniu z prostą obsługą definiują wytyczony cel. Na stronie severin.com można znaleźć przydatne informacje o produktach, usługach serwisowych i nie tylko – szybko i przejrzyście. Witamy w severin.com – witamy w domu