Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Placki z szynką i serem z frytkownicy powietrznej
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Pizza w kształcie serca na Walentynki
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Wszystko
Chrupiące kulki ze słodkich ziemniaków
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Burger śniadaniowy
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Czerwone aksamitne babeczki
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Króliczki z jajecznicą
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Wszystko
Muffinki marchewkowe
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Domowy makaron razowy z pesto bazyliowym
Przygotowanie
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Burger z ziemniakami i goframi
Przygotowanie Ziemniaki zetrzeć na tarce, wycisnąć i wymieszać z pozostałymi składnikami ciasta Podsmażyć pieczarki i doprawić solą, wymieszać składniki na sos agawowo-musztardowy Upiecz ciasto na gofry w gofrownicy Smacznego z dodatkami!
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
3 wegańskie dipy
Dip z awokado Awokado jest wszechstronne, czy to jako guacamole, na chlebie, czy jako kremowy dip. Są pełne witamin. Zawierają witaminy E, B6 i D, a także cenne minerały, takie jak potas. Dowiedz się, jak przygotować pyszny dip z awokado już teraz! Przygotowanie Przekrój cytrynę na pół i wyciśnij z niej sok. Następnie usuń pestkę […]
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Lody jagodowe Acai
Przygotowanie Awokado przepołowić i wydrążyć pestki, wyjąć miąższ i zmiksować na puree z pozostałymi składnikami. Umieść mieszankę lodów w maszynce do lodów i zamrażaj przez 40-60 minut. Podawać i delektować się.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Pieczenie
Przepisy
Wszystko
Amerykańskie ciasto dyniowe
Przygotowanie Umieść suche składniki w misce. Dodać zimne masło w kawałkach, zagnieść wszystko razem. Dodać jajko i ponownie zagnieść. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty (Ø 26 cm), pozostawiając 3 cm brzegi. Umieścić formę w lodówce. Nadzienie dyniowe: Drobno posiekać dynię Hokkaido i gotować w wodzie przez ok. 15 minut. Odcedź wodę […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Amerykańskie babeczki śniadaniowe z masłem orzechowym
Przygotowanie Pokrój banana na kawałki i rozgnieć. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem ręcznym wyposażonym w mieszadło do ciasta przez 1-3 minuty. Wlać ciasto do formy na muffiny i piec przez około 20 minut w temperaturze 190°C.
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Pieczenie
Przepisy
Wszystko
Ananas-Streusel mit Marshmallows
Zubereitung Den Grill mit geschlossenem Deckel auf 160 °C vorheizen. Die Schale der Ananas rundherum abschälen, den Strunk entfernen, vierteln und in fingerdicke Stücke schneiden. Anschließend in der Marmelade sowie dem Abrieb und dem Saft der Limette marinieren. Aus Mehl, Zucker und Butter einen streuseligen Teig vorbereiten und wenn möglich kalt stellen. Marshmallows halbieren. Die […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Azjatyckie pieczone tofu z ryżem basmati i orzechowym sosem satay
Przygotowanie Dokładnie umyj warzywa. Ryż przełożyć na sito i przepłukać zimną wodą, aż będzie czysty. Wlej wodę do rondla, dodaj sól i krótko zagotuj. Gotować ryż przez około 10 minut, przykryć pokrywką i pozostawić na kolejne 10 minut. Pokroić tofu na 1-2 cm kawałki, a następnie osuszyć papierem kuchennym. Zamarynować kostki w oliwie z oliwek […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Bekonowa bomba
Przygotowanie Rozgrzej grill do temperatury 500°C przy otwartej pokrywie. Wymieszać wszystkie składniki na bombę bekonową. Ułóż plastry boczku obok siebie, lekko zachodząc na siebie, umieść mięso na dole i zwiń. Osusz deskę do wędzenia i grilluj na BoostZone z otwartą pokrywą przez kilka minut, aby uwolnić smak. Nie wolno dopuścić do przypalenia! Następnie umieść Bacon […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Bananen-Nutella-Muffins
Zubereitung Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren. Eier, Salz und Zucker verquirlen und mit Bananen, Mehl und Backpulver verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen, je einen Teelöffel Nutella darauf geben und mit einem Holzspieß leicht mit dem Teig vermischen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
BBQ Rub Classic
Przygotowanie Przetwórz wszystkie składniki na suchą mieszankę przypraw (rub) za pomocą kompaktowego robota kuchennego. Szczelnie zamknąć do czasu użycia i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w pojemnikach próżniowych. Prawidłowo zapakowana mieszanka będzie przechowywana przez co najmniej dwa miesiące.
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Berlinki z frytkownicy na gorące powietrze
Wprowadzenie Z biegiem czasu ciasto otrzymało niezliczone nazwy, które różnią się w zależności od regionu. Tutaj, w Sauerland, słodka pokusa nazywa się Berliner. z drugiej strony w Berlinie nazywa się je naleśnikami, więc uważaj, kiedy zamawiasz je w piekarni. Klasyczne ciasto jest zwykle pieczone w tłuszczu, ale nikt nie chce wyrzucać swoich dobrych intencji za […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Babeczki z pszczelimi żądłami z frytkownicy powietrznej
Przygotowanie Ciasto Podgrzej mleko w rondelku do letniej temperatury i rozpuść w nim masło, mieszając. Dodaj świeże drożdże do już nie gorącej mieszanki (nie cieplejszej niż 40°C!) i rozpuść je. Wymieszaj mieszaninę w misce z mąką, cukrem, ekstraktem waniliowym i jajkami, aby uzyskać gładkie ciasto. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na godzinę. […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Chleb piwny
Przygotowanie Aby przygotować ciasto, wymieszaj wszystkie składniki i uformuj bochenek. Naciąć wierzch. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 55 minut. Umieść filiżankę wody w piekarniku obok chleba podczas pieczenia. Jeśli pozostało jakieś piwo, można się nim delektować podczas pieczenia chleba. Dlaczego kubek wody? Pieczesz swój własny chleb po raz pierwszy i zastanawiasz się, dlaczego […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Napój gruszkowo-pistacjowy
Przygotowanie Umyć, wydrążyć i posiekać gruszkę. zmiksować 1 łyżeczkę pistacji, sok z cytryny i gruszkę. Dodać miód, kefir i płatki 6 zbóż. Wlać do szklanki i podawać z plasterkiem gruszki, pistacjami i listkami melisy.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Chipsy warzywne
Przygotowanie Umyj warzywa i pokrój w plastry o grubości od 2 do 4 centymetrów. Posyp plastry warzyw przyprawami i upewnij się, że wszystkie chipsy zostały nimi posypane. Umieść plasterki warzyw na ruszcie suszarki, tak aby znajdowały się blisko siebie, ale się nie stykały. Pozostaw do wyschnięcia w temperaturze 55-65° na 8 godzin. Chipsy są gotowe, […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Majonez cytrynowy
Przygotowanie Aby przygotować majonez, obrać cytryny ze skórki i wycisnąć z nich sok, W pojemniku miksującym umieścić musztardę, miód, sos chili, pieprz cytrynowy i jajko. Najpierw dodawać po kropli olej, a następnie zmiksować na gładko za pomocą blendera ręcznego. Na koniec dodać oliwę z oliwek. Doprawić solą i kolendrą.
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Jagodowo-bananowy smoothie bowl
Przygotowanie Aby przygotować banany, najlepiej obrać je dzień wcześniej, a następnie zamrozić. Zalecamy wybór dobrze dojrzałych bananów. Następnego dnia lub jak tylko banany zostaną zamrożone, możesz umieścić je w blenderze wraz z innymi składnikami i wszystko dobrze zmiksować, aż do uzyskania kremowej masy. Możesz również dodać więcej mleka, jeśli to konieczne, jeśli nadal jest zbyt […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Pizza z kalafiora
Przygotowanie Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Podsmaż posiekany czosnek i cebulę na uprzednio rozgrzanym oleju na patelni przez ok. 5 minut. Dodać pokrojone pomidory i dusić przez ok. 5 minut. Doprawić sos pomidorowy solą, pieprzem, cukrem i oregano. Oczyścić kalafior i pokroić na duże różyczki. Blanszować kalafior we wrzącej osolonej wodzie przez […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Pieczone tiramisu jabłkowe
Wprowadzenie Tiramisu to deser pochodzący z Włoch, ale obecnie jest znany daleko poza granicami kraju. Składa się z warstw biszkoptowych paluszków i kremu mascarpone. Pyszny deser, który można przygotować w mgnieniu oka. Przygotowanie Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Pokroić na małe kawałki. Na patelni podgrzać sok jabłkowy, Calvados, laski cynamonu, anyż, 2 łyżki cukru […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Mostek z sosem mop
Przygotowanie Posmaruj mostek olejem i posyp mieszanką przypraw ze wszystkich stron. Następnie przykryć i marynować w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Rozgrzej grill do 120-130°C przy zamkniętej pokrywie. Włóż sondę temperatury rdzenia i ustaw żądaną temperaturę docelową (92-95°C). Jeśli to możliwe, umieść mostek w strefie pośredniej i grilluj przez 2-2 1/2 godziny. Od czasu […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Świąteczny owocowy grzany gin
Przygotowanie Wlać oba soki na patelnię i wymieszać. Dodać laski cynamonu, anyż i goździki. Dusić mieszaninę przez 5 do 10 minut. Wyjąć przyprawy i przecedzić mieszaninę przez sito, aby usunąć wszelkie pozostałości. Wymieszać z ginem i opcjonalnie udekorować plasterkiem pomarańczy.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Cukiniowe kulki z parmezanem z frytkownicy powietrznej
Przygotowanie Cukinie umyć i drobno pokroić. Wymieszać pokrojoną cukinię z 1 łyżką soli i umieścić na sicie. Zawiesić nad miską i pozostawić do odsączenia na ok. 20 minut. Od czasu do czasu docisnąć ręcznikiem kuchennym. Rozgnieść czosnek i wymieszać z parmezanem, jajkiem, pieprzem i migdałami. Wymieszać masę jajeczną z cukinią i uformować małe kulki. Piec […]
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Delikatny łosoś z mikrofalówki
Przygotowanie Osusz łososia i usuń z niego skórę. Jeśli używasz mrożonego łososia, najpierw go rozmroź. Umieścić kawałki łososia w naczyniu do mikrofalówki i zamarynować w soku z cytryny, białym winie, koperku, soli i pieprzu. Umieścić w kuchence mikrofalowej i gotować z mocą 850 W przez około 4-6 minut, aż ryba będzie miękka. W międzyczasie mieszać […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Zimowe grillowanie: Pieczone jabłko z grilla
Wprowadzenie Pieczone jabłko. W tym przepisie przygotowane na grillu z daktylami, migdałami i laskami cynamonu. Rozpal grilla po raz ostatni i ciesz się własnym małym jarmarkiem bożonarodzeniowym z grzanym winem owocowym i pieczonym jabłkiem. Przygotowanie Umyć jabłka i wyciąć gniazda nasienne. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj masło, daktyle, żurawinę, orzechy pekan i migdały z cukrem w […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Paszteciki brokułowe z komosą ryżową
Przygotowanie Umyj brokuły i obierz łodygi. Z grubsza posiekać całe brokuły i umieścić we wrzącej wodzie na około 7-10 minut Wyjąć brokuły z wrzątku, przepłukać zimną wodą i odstawić do odsączenia. zagotować 200 ml osolonej wody na patelni. Dodaj komosę ryżową, zmniejsz ogień do średniego i przykryj patelnię. Następnie gotować quinoa na wolnym ogniu przez […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Świąteczne ciasteczka musli
Przygotowanie Roztopić masło. Wymieszać z płatkami owsianymi i odstawić do ostygnięcia. Wymieszać cukier i jajka. Dodać do płatków owsianych razem z pozostałymi składnikami. Nabierać łyżką małe kopce na blachę do pieczenia. Piec przez około 10 minut w temperaturze 220°C. Jeśli chcesz, możesz również dodać dropsy czekoladowe, suszone owoce lub cokolwiek innego.
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Pieczenie
Przepisy
Wszystko
Grillowane bułki – przepis od sommeliera Jana-Christiana
Bułeczki z grilla? Dobrze przeczytałeś! Sommelier pieczywa Jan-Christian (pełny wywiad z nim można znaleźć tutaj) opracował specjalny przepis na bułki z grilla. Są one idealnym dodatkiem do każdej imprezy grillowej i doskonale sprawdzają się na grillu z maską!
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Brownies
Przygotowanie Umieść zmiękczone masło, cukier i mleko w misce i wymieszaj razem. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i dodaj do miski razem z kakao do pieczenia i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Wlać ciasto do odpowiedniego naczynia do pieczenia i piec w kuchence mikrofalowej z mocą 800 watów przez około 4 minuty. pozostawić do […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Ciasto orzechowe Bündner jako herbatniki
Przygotowanie Zagnieść wszystkie składniki na ciasto w krótkim czasie. Odstawić ciasto do lodówki na 30 minut. Rozwałkować ciasto na grubość 4-5 mm. Wyciąć z ciasta okrągłe kształty. Piec w temperaturze 180°C przez około 8 minut, aż brzegi lekko się zarumienią. Pozostaw ciastka do ostygnięcia na około 10 minut. W międzyczasie umieść cukier na polewę na […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Kolorowe bułeczki
Przygotowanie Jako bazę wymieszaj letni płyn z drożdżami i cukrem i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Umieść mąkę, sól, barwnik lub przyprawy (jeśli używasz) i masło w misie robota kuchennego i ugniataj na średnich obrotach przez 4-5 minut, aby uformować półpłynne ciasto. Przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 30 […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Kolorowe babeczki z klaunem
Przygotowanie Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i wyłóż blachę do muffinek papierowymi foremkami. Następnie umieść cukier, cukier waniliowy, jajko, niskotłuszczowy twaróg i 150 g masła w misce i miksuj przez około 40 sekund do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól i miksuj przez kolejne 15 sekund. Podzielić ciasto […]
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Kremowe lody ze śliwkami mirabelkami
Przygotowanie Wydrylować śliwki mirabelki. Karmelizować z połową cukru na małej patelni przez około 10 minut do uzyskania kremowej konsystencji. Połączyć pozostałe składniki na innej patelni i krótko dusić. Drobno zmiksuj karmelizowane śliwki mirabelki za pomocą blendera i wymieszaj z masą.Opcjonalnie: Przecedź puree ze śliwek mirabelek przez sito, aby lody były pozbawione małych kawałków śliwek mirabelek. […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Naleśniki z kompotem gruszkowym i amaretto
Przygotowanie Gruszki pokroić w drobną kostkę Dusić w rondelku z cukrem na średnim ogniu Doprawić do smaku amaretto Rozgrzej naleśnikarkę do naleśników na średnim ogniu Aby przygotować ciasto, umieść wszystkie składniki w misce jeden po drugim Wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiego ciasta Wylej ciasto na naleśnikarkę za pomocą chochli Rozprowadź cienko na talerzu za pomocą […]
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Klasyczne panini z grilla kontaktowego
Składniki Wariant z mięsem jedna ciabatta Oliwa z oliwek Czosnek Sól Papryczka chili jeden pomidor dwa plasterki szynki dwie kulki mozzarelli paczka rukoli Wariant z rybą jedna ciabatta Oliwa z oliwek Czosnek Sól Papryczka chili puszka tuńczyka jedna cebula Ser jedna paczka rukoli 1. Aby to zrobić, najpierw pokrój ciabattę na mniejsze kawałki, które następnie […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Mrożony koktajl mleczny z masłem orzechowym
Przygotowanie Przygotuj lody waniliowe w maszynce do lodów zgodnie z przepisem. Ubić śmietanę. Mleko i masło orzechowe umieścić w wysokim pojemniku miksującym i zmiksować blenderem ręcznym na gładką masę. Dodać lody waniliowe lub mrożony jogurt i zmiksować na gładką masę. Rozdzielić masę między dwie szklanki, opcjonalnie posypać bitą śmietaną i kakao w proszku.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Dynia nadziewana grzybami i ryżem
Przygotowanie Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Por i seler umyć, pokroić w krążki lub plasterki. Dynię umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Ugotować ryż w 400 ml osolonej wody (około 10-12 minut). Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć por, seler i grzyby (ok. 5 minut). Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i cynamonem. wlać […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Wysokobiałkowe Köfte od SEVO
Przygotowanie Ugotować granulat sojowy w bulionie warzywnym do miękkości, a następnie odcedzić Zagnieść wszystkie składniki na ciasto Uformuj ciasto w köfte i nawlecz na szpadki Umieść köfte na grillu i smaż z obu stron na złoty kolor Podawać z dodatkami!
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Pieczenie
Przepisy
Wszystko
Kaiserschmarrn z frytkownicy na gorące powietrze
Przygotowanie Wysmarować masłem naczynie żaroodporne (o średnicy 18-20 cm). Oddziel jajka i ubij białka z połową cukru na sztywną pianę. W średniej misce ubić żółtka z pozostałymi składnikami na gładką masę. Ostrożnie wymieszaj białka z cukrem i przelej masę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Posyp masę odrobiną cukru pudru i piecz (w zależności od wielkości formy) […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Zupa dyniowa
Przygotowanie Umyj dynię, usuń łodygę, przekrój na pół i usuń miąższ oraz pestki. Ziemniaki obrać i grubo posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Rozgrzać masło na dużej patelni i smażyć cebulę przez 2-3 minuty. Dodać posiekany czosnek, dynię i ziemniaki i krótko podsmażyć. Podlać bulionem warzywnym, doprowadzić zupę do wrzenia i […]
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Lody cytrynowo-jagodowe
Przygotowanie Cytryny umyć w gorącej wodzie, obrać obieraczką i wycisnąć. Umieścić skórkę, sok i 40 g cukru w rondelku i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Dusić przez 2-3 minuty, zdjąć z ognia, przelać do miski i odstawić. Umyć borówki i umieścić na patelni z 40 g cukru. Delikatnie redukować na małym ogniu przez około […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Grzane wino owocowe
Przygotowanie Włóż gładką wkładkę mieszającą do pojemnika na mleko i wlej sok z czarnego bzu, aronii i pomarańczy oraz czerwone wino. Dodać przyprawę do grzanego wina, wybrać program “Grzane wino” i uruchomić. Doprawić cukrem i podawać na gorąco.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Panini z nadzieniem z kurczaka i pesto
Przygotowanie Najpierw usmażyć kurczaka i pokroić w paski. Przekrój chleb na pół w poprzek i posmaruj dolną połowę pesto (najlepiej bazylią lub rukolą). Następnie ułóż na panini mięso, paprykę i ser cheddar. Na koniec opiecz chleb w grillu kontaktowym, aż będzie chrupiący, a ser lekko stopiony.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Czekoladowe rogaliki
Przygotowanie Posiekaj czekoladę na małe kawałki. Wyjmij ciasto rogalikowe z formy i oddziel poszczególne kawałki wzdłuż linii zagięcia. Umieść kilka kawałków czekolady na każdym trójkącie i zwiń go od krótszego boku do czubka. Gdy grill kontaktowy jest rozgrzany, umieść wszystkie 6 rogalików na grillu, naprzemiennie i w niewielkich odstępach od siebie. Zamknij pokrywę i grilluj […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Poncz herbaciany
Przygotowanie Wlej zieloną herbatę do sitka i zagotuj 500 ml wody w czajniku. Wymieszać podaną ilość soku jabłkowego z gotową herbatą. Obierz pomarańczę i ostrym nożem usuń filety spomiędzy błonek. Pokrój limonkę na cząstki. Umyj miętę i przekrój łodygi na pół. Teraz wymieszaj wszystko razem: umieść 1 kawałek limonki, 1 filet z pomarańczy i 1 […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Grillowanie
Przepisy
Wszystko
Wegańska pizza od SEVO
Przygotowanie Rozpuść drożdże w wodzie, dodaj wszystkie pozostałe składniki na ciasto i ugniataj przez długi czas. Pozostaw ciastodo wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na ok. 2-3 godziny Zmiksować wszystkie składniki na sos za pomocą blendera ręcznego Rozwałkować ciasto i udekorować według uznania Rozgrzać grill z kamieniem do pizzy i piec pizzę przez 8 minut na złoty […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Frytki z cukinii z dipem z frytownicy powietrznej
Przygotowanie Cukinie pokroić w długie paski, oprószyć mąką i skropić napojem migdałowym. Wymieszać bułkę tartą z przyprawami, polać cukinie i rozprowadzić. Smażyć cukinie przez 15 minut w temperaturze 200 stopni we frytkownicy (lub 30 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni górna/dolna grzałka). Posiekaj świeże zioła i wymieszaj z pozostałymi składnikami twarogu ziołowego Pozostaw frytki […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Placki z cukinii z grilla kontaktowego
Przygotowanie Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę za pomocą rozdrabniacza. Następnie wymieszaj cebulę, pietruszkę, parmezan i dwa jajka. Cukinię zetrzeć na drobnej tarce. Dodać do miski wraz z mąką, solą i pieprzem i wszystko dobrze wymieszać. Gdy tylko grill kontaktowy zostanie rozgrzany, umieść na nim trzy równej wielkości pierogi naleśnikowe i ostrożnie zamknij pokrywę. Grillować placki […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Bakłażan Caprese z grilla
Przygotowanie Rozgrzej grill do temperatury ok. 200°C. Pokrój mozzarellę, pomidory i bakłażany w plastry. Posmaruj plastry bakłażana i pomidora oliwą i dopraw równomiernie solą i pieprzem. Grillować na średnim ogniu z zamkniętą pokrywą, aż warzywa będą miękkie. Obróć raz. Grillować bakłażany przez około 8 minut, a pomidory przez 2-4 minuty. Ułóż bakłażany, pomidory, ser i […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Babeczki sernikowe
Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180°C. Podłoga Dodaj wszystkie składniki na spód i ugniataj ręcznie, aby uzyskać jednolite ciasto. Podzielić ciasto równo między 6 foremek do muffinek i mocno docisnąć. Piec przez około 6-7 minut. Wypełnienie Gdy spody się upieką, wyjmij je i nastaw piekarnik na 160°C. Teraz umieść wszystkie składniki nadzienia w misce i ubij […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Serowy czosnkowy chleb bąbelkowy z dipem ze świeżych pomidorów
Przygotowanie Ciasto na pizzę Wymieszaj drożdże, oliwę z oliwek i szczyptę cukru w 300 ml ciepłej wody, aż drożdże się rozpuszczą. Zagniataj mąkę, sól i płyn drożdżowy w misce, aż utworzy się szorstka kula. Kontynuować wyrabianie na posypanej mąką powierzchni roboczej, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w naoliwionej misce […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Sos szefa kuchni
Przygotowanie Aby przygotować sos szefa kuchni, obierz i grubo posiekaj czosnek. Papryczki chili pozbawić pestek i grubo posiekać. Umieścić czosnek, papryczki, jajka, sos sojowy, musztardę, ocet, bulion i sos chili w wysokim pojemniku miksującym. Używając blendera ręcznego, najpierw dodawać po kropli olej, następnie zmiksować na gładko i doprawić sos solą do smaku.
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Bułeczki chia
Przygotowanie Umieść wszystkie składniki w misce i ugniataj przez 3 minuty. Odstawić ciasto na 30 minut w naoliwionej misce. Rozciągnij i złóż ciasto jeden raz. Odstawić na kolejne 12-15 godzin w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 10-15°C. Rozgrzej piekarnik do temperatury 230°C (góra/dół). Spryskaj kawałki ciasta niewielką ilością wody i posyp nasionami chia. Spryskaj kilkoma kroplami […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Crêpes Suzette z flambirowanym likierem pomarańczowym
Przygotowanie Aby przygotować ciasto naleśnikowe, wymieszaj mąkę, cukier waniliowy i sól. Dodać jajka i żółtko. Dodaj mleko i wodę i wymieszaj wszystko razem. Przecedź ciasto przez sito, przykryj i odstaw na godzinę do lodówki. Aby przygotować sos pomarańczowy, zagotuj sok pomarańczowy, sok z cytryny i cukier na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Sos curry
Przygotowanie Aby przygotować sos, obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę i czosnek. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać cukier i przecier pomidorowy i mieszając, pozostawić do lekkiego przypalenia na dnie patelni. Zdeglasować octem i wlać piwo. Dodać sok pomidorowy, ketchup i miód. Dodaj przyprawy, dopraw solą do smaku i zredukuj […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Kakao Dalgona
Przygotowanie Najpierw wymieszaj cukier z kakao i gorącą wodą. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj śmietanę i ubijaj wszystko, aż stanie się kremową mieszanką. Teraz możesz przygotować szklankę, umieszczając kostki lodu w szklance z mlekiem. Na koniec wylej piankę kakaową na mleko i udekoruj wiórkami czekolady. Kakao Dalgona jest już gotowe i można się nim delektować.
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Bajgle orkiszowe i sezamowe
Przygotowanie Rozpuść drożdże i cukier w letnim mleku. Umieść pozostałe składniki w misce. Dodaj mieszaninę drożdży i ugniataj na niskim ustawieniu przez 3 minuty. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 1,5 godziny. uformować 6 kawałków ciasta. Umieść kulki ciasta na foremkach do bajgli, ostrożnie dociśnij, a następnie spłaszcz. WSKAZÓWKA: Jeśli nie masz foremek, możesz również zrobić […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Dorada z masłem z orzechów laskowych
Przygotowanie Rozgrzej grill do 160°C z zamkniętą pokrywą. Opłucz leszcza morskiego pod bieżącą wodą i osusz. Odciąć płetwy, przyprawić rybę wewnątrz i na zewnątrz solą i natrzeć olejem. Pokroić cytrynę w plasterki, obrać czosnek i pokroić w drobne listki. Umieścić plasterki cytryny, czosnek i zioła w jamie brzusznej. Grillować przygotowane dorady na bezpośrednim ogniu z […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Dorada z masłem z orzechów laskowych
Przygotowanie Rozgrzej grill do 160°C z zamkniętą pokrywą. Opłucz dorada pod bieżącą wodą i osusz. Odciąć płetwy, przyprawić rybę wewnątrz i na zewnątrz solą i natrzeć olejem. Pokroić cytrynę w plasterki, obrać czosnek i pokroić w drobne listki. Umieścić plasterki cytryny, czosnek i zioła w jamie brzusznej. Grillować przygotowane dorady na bezpośrednim ogniu z zamkniętą […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Jajka po benedyktyńsku
Przygotowanie Aby przygotować sos holenderski, umieść ocet, wodę i żółtka w misce i ubijaj na wolnym ogniu w bemarze ręcznym mikserem do uzyskania gęstej piany. Zdjąć miskę z bemaru i stopniowo mieszać zmiękczone masło z pianą z żółtek. Wskazówka: Nie spiesz się, aby sos był gładki i kremowy. Doprawić sos holenderski solą, pieprzem i odrobiną […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Dodatek jajeczny w klarownym bulionie
Przygotowanie Ubij mleko z odrobiną soli z jajkami i przelej do natłuszczonej szklanej miski. Przykryć i gotować na mocy 800 W przez około 2-3 minuty, a następnie odstawić na 5 minut Następnie podgrzej 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego, pod przykryciem, w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej w kuchence mikrofalowej z mocą 800 watów […]
Mehr dazu erfahrenPieczenie
Przepisy
Wszystko
Energyballs
Przygotowanie Zmiksuj maliny w robocie kuchennym. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem wiórków kokosowych i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Uformuj ciasto w kulki tej samej wielkości i obtocz w wiórkach kokosowych. Umieścić kulki w lodówce na co najmniej 1 godzinę.
Mehr dazu erfahrenPrzepisy
Wszystko
Sorbet truskawkowo-bananowy z wyciskarki wolnoobrotowej
Przygotowanie Obierz banana przed zamrożeniem i pokrój na duże kawałki. Włóż tacę do sortowania do wyciskarki wolnoobrotowej. Włącz urządzenie i naprzemiennie umieszczaj zamrożone banany i truskawki w wyciskarce wolnoobrotowej. Podzielić sorbet między miseczki i podawać. Alternatywnie, sorbet można ponownie umieścić w zamrażarce, aby uzyskać twardszą konsystencję.
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Egzotyczny burger z łososiem
Przygotowanie Rozgrzej grill do 180°C przy zamkniętej pokrywie. Pokrój filet na cztery cienkie paski. Kolendrę oskubać z łodyżek i drobno posiekać. Wymieszać paski łososia z kolendrą, miodem, sokiem z limonki i olejem sezamowym i doprawić solą. Następnie zwinąć pojedynczo w ślimaki i zabezpieczyć każdy szpikulcem. Przekroić bułki na pół. Grillować ślimaki z łososiem na bezpośrednim […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Miska hummusu z falafelami
Przygotowanie Hummus musztardowy Ciecierzycę z puszki przełożyć na sito i opłukać. Następnie umieścić w blenderze z musztardą, sokiem z cytryny, pastą sezamową, czosnkiem, oliwą z oliwek, kminkiem, solą i wodą i zmiksować na kremową pastę. Doprawić do smaku. Wlać mieszaninę do małej miski i skropić odrobiną oliwy z oliwek. Falafel Bowl Posiekać cebulę i przepołowić […]
Mehr dazu erfahrenNapoje
Przepisy
Wszystko
Sok z kopru włoskiego
Przygotowanie Dobrze umyj koper włoski i cytrynę. Pokrój wszystko na kawałki. Dodawaj po kolei koper włoski, pomarańcze i cytryny do sokowirówki. Jak tylko przestanie wypływać sok, można przelać go do butelki. Dodaj szczyptę pieprzu cayenne i dobrze wstrząśnij. Sok można teraz przechowywać w lodówce przez maksymalnie 24 godziny, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Grillowany filet mignon z sosem grzybowym
Przygotowanie Filet Osuszyć steki z fileta i doprowadzić do temperatury pokojowej. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Lekko posmarować steki oliwą z oliwek. Wymieszać sól, pieprz i czosnek w proszku w małej miseczce i obficie nałożyć na steki z fileta. Grillować steki przez 2 minuty, obrócić i smażyć przez kolejne 2 minuty z drugiej strony. Zdejmij […]
Mehr dazu erfahrenGotowanie
Przepisy
Wszystko
Filet rybny
Przygotowanie Dymkę, pieczarki i pomidory pokroić na małe kawałki, umieścić w pojemniku do mikrofalówki i doprawić solą, pieprzem i natką pietruszki. Osuszyć rybę i ułożyć na warzywach, skropić sokiem z cytryny, a następnie doprawić w ten sam sposób. Rozłóż masło na rybie w małych płatkach. Przykryć naczynie, umieścić w kuchence mikrofalowej i gotować przez 6 […]
Mehr dazu erfahrenGrillowanie
Przepisy
Wszystko
Nacieranie ryb
Przygotowanie Przetwórz wszystkie składniki na suchą mieszankę przypraw (rub) za pomocą kompaktowego robota kuchennego. Szczelnie zamknąć do momentu użycia i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w pojemnikach próżniowych. Prawidłowo zapakowana mieszanka będzie przechowywana przez co najmniej dwa miesiące.
Mehr dazu erfahren