Tomat- og pastasalat

< Lettvint og lekkert (86/95) >

Tomat- og pastasalat

Ingredienser: 

  • 350 g penne (pastarør)
  • Salt
  • Pepper
  • Sukker
  • 400g cherrytomater
  • 4 løk
  • 1 romanosalat
  • 1 bunt/potte basilikum
  • 2 hvitløksbåter
  • 8 ss balsamicoeddik
  • 8-10 ss olivenolje
  • 500 g mozzarella
  • 150 g salami i tynne skiver

Forberedelse: 

1. La pastaen koke ca. 10 minutter i saltet vann. La vannet renne av og pastaen avkjøles 2. Vask tomatene og del dem ev. i to. Skrell løken og skjær i ringer. Vask salaten og skjær i strimler. 3. Vask basilikumen, plukk av bladene og finhakk mesteparten. Skrell og hakk hvitløken. Bland begge deler i dressingblanderen sammen med balsamico, olje, salt, pepper og sukker. 4. Bland pasta, tomater, løk, salat og marinade. La det trekke en stund. Skjær mozzarella i skiver og legg på et fat. Legg salat og salami oppå og pynt med basilikum.

SEVERIN - TASTEFUL TECHNOLOGY
I over 60 år har SEVERIN laget elektroniske apparater som skal gjøre hverdagen så lett som mulig for deg. Tyske kvalitetsstandarder kombinert med enkel håndtering definerer våre egne krav. På severin.com finner du nyttig informasjon om produkter, serviceytelser og mer – raskt og oversiktlig. Velkommen til severin.com – „velkommen hjem“.