Zuppa di zucca & cocco

< Soups (3/5) >

Zuppa di zucca & cocco

Ingredienti: 

1 piccola zucca Hokkaido, senza semi e tagliata a pezzi
1 scalogno
1 cucchiaio di zenzero fresco
750 ml di latte di cocco
2 pizzichi di curry Madras in polvere
1 pizzico di garam masala powder
Sale & pepe

Preparazione: 

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore nell’ordine indicato sopra a avviate il programma automatico “Zuppe”.
Usate il pestello per spingere verso il basso gli ingredienti durante la preparazione.
Gustatelo subito.

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