Pain pizza

< Simple et délicieux (88/95) >

Pain pizza

Ingrédients: 

  • 200 ml de lait
  • 30g + 60g de beurre ramolli
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 4 à 5 cuillères à soupe de mélange d'épices à pizza
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 520 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure de boulanger
  • 375 g de mozzarella
  • 5 tomates
  • 1/2 laitue
  • 200 g de salami en tranches fines

Préparation: 

Mettre 160 ml d'eau froide, le lait, 30g de beurre, du sel, 3 à 4 cuillères à soupe d'épices et le sucre dans la cuve de la machine à pain. Verser la farine, puis la levure. Régler sur le programme n° 2 (pain blanc) avec coloration moyenne. En fin de cuisson, retirer le pain, laisser refroidir Couper le fromage en tranches. Laver les tomates, les couper en tranches. Laver la salade. Couper le pain en tranches et tartiner avec 60 g de beurre. Poser les ingrédients préparés dessus. Saupoudrer d'1 cuillère à soupe d'épices.

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