Gaufres pizza

< Simple et délicieux (89/95) >

Gaufres pizza

Ingrédients: 

  • 125 g de beurre ou de margarine
  •  4 œufs
  •  150 g de farine
  •  ½ cuillère à café de levure chimique
  •  1/8 de litre d'eau tiède
  •  env. 100 grammes de jambon cuit ou de salami, ou les deux mélangés
  •  2 pommes coupées en petits dés
  •  50 g de noix ou de noisettes finement broyées
  •  1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  •  Sel
  •  Poivre
  •  2 cuillères à soupe d'épices à pizza (thym, basilic, origan)
  •  80 g d'Emmental râpé

Préparation: 

Mélanger le beurre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer en alternance la farine - mélangée avec la levure chimique - et l'eau tiède. Ajouter le jambon, les pommes et les noix, assaisonner avec le sel, le poivre, le concentré de tomate et les épices, incorporer le fromage et cuire la pâte immédiatement. Variez les plaisirs avec divers ingrédients, tels que champignons, olives, concombres, câpres, poivrons piquillos, anchois, oignon

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