Glace à la crème

< Recettes de glace (19/21) >

Glace à la crème

Ingrédients: 

  • 4 jaunes d'œufs
  • 125 g de sucre
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 ml de lait entier

Préparation: 

Battez les jaunes d'œufs avec le sucre dans un bol jusqu'à consistance mousseuse. En continuant de remuer, ajouter la crème et le lait. Mélangez bien. Allumez le moteur de la sorbetière et versez le mélange à travers l'ouverture du couvercle dans le récipient à glace.

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