Vaniljajäätelö

< Jäätelöreseptejä (18/21) >

Vaniljajäätelö

Ainekset: 

  • 2 munaa
  • 1 1/4 dl sokeria
  • 1 vaniljatanko
  • 3 1/2 dl täysmaitoa
  • 1 1/4 dl kuohukermaa

Valmistelu: 

Vaahdota munat ja sokeri kulhossa. Lämmitä maito kattilassa ja ota kattila liedeltä ennen kuin maito alkaa kiehua. Sekoita munavaahto kuumaan maitoon. Kuumenna liedellä alhaisella lämmöllä sekoittaen, kunnes seos paksunee. Älä anna seoksen kiehua. Kun seos on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, lisää kerma ja vaniljatangon ydin varovasti joukkoon. Kytke jäätelökone päälle ja kaada seos täyttöaukon kautta jäätelöastiaan.

SEVERIN – TASTEFUL TECHNOLOGY
SEVERIN on valmistanut piensähkölaitteita jo yli 60 vuotta helpottamaan päivittäistä elämää. Tuotteissa yhdistyvät saksalaisten laatustandardien noudattaminen ja helppokäyttöisyys. Sivustolta severin.com löydät hyödyllistä tietoa mm. tuotteista ja palveluista – nopeasti ja helposti. Tervetuloa sivustollemme severin.com – tervetuloa kotiin.