Penne-tomaattisalaatti

< Helppoa ja herkullista (86/95) >

Penne-tomaattisalaatti

Ainekset: 

  • 350 g pennepastaa
  • suolaa
  • pippuria
  • sokeria
  • 400 g kirsikkatomaatteja
  • 4 sipulia
  • 1 roomansalaatti
  • 1 nippu/ruukku basilikaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 1/4 dl balsamiviinietikkaa
  • 1 1/4–1 1/2 dl oliiviöljyä
  • 500 g mozzarellaa
  • 150 g salamia ohuina viipaleina

Valmistelu: 

1. Kypsennä pastaa suolalla maustetussa vedessä n. 10 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä. 2. Huuhtele tomaatit ja puolita tarvittaessa. Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi, huuhtele ja suikaloi salaatti. 3. Huuhtele basilika, nypi lehdet ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita joukkoon etikka, öljy, suola, pippuri ja sokeri pikasekoittimessa. 4. Sekoita joukkoon pasta, tomaatit, sipulit, salaatti ja marinadi. Anna maustua hetki, viipaloi mozzarella ja aseta tarjoiluastialle. Asettele päälle salaatti ja salami, koristele lopulla basilikalla.

SEVERIN – TASTEFUL TECHNOLOGY
SEVERIN on valmistanut piensähkölaitteita jo yli 60 vuotta helpottamaan päivittäistä elämää. Tuotteissa yhdistyvät saksalaisten laatustandardien noudattaminen ja helppokäyttöisyys. Sivustolta severin.com löydät hyödyllistä tietoa mm. tuotteista ja palveluista – nopeasti ja helposti. Tervetuloa sivustollemme severin.com – tervetuloa kotiin.