Mureat lohipalat

< Grillaa ja herkuttele (35/35) >

Mureat lohipalat

Ainekset: 

  • 4 keskikokoista perunaa
  • jodisuolaa
  • 1 laakerinlehti
  • 1/2 tl kuminaa
  • 2 katajanmarjaa
  • 1 rosmariininoksa
  • 2 palaa lohta nahkoineen suomustettuina à 180 g
  • vastajauhettua pippuria
  • 1 pieni nippu tilliä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 4 limetin viipaletta koristeluun

Valmistelu: 

Pese perunat huolellisesti harjalla juoksevan veden alla. Valmista liemi 1 litrasta vettä, suolasta, laakerinlehdestä, kuminasta ja rosmariinista ja kypsennä perunoita liemessä 8–10 minuuttia. Kaada neste pois, höyrytä perunat kuiviksi, sivele ne rypsiöljyllä ja grillaa kauttaaltaan sähkögrillissä. Huuhtele lohet juoksevan veden alla, suomusta tarvittaessa, painele kalat talouspaperilla kuiviksi ja mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Huuhtele tilli, hienonna ja sekoita rypsiöljyn joukkoon. Sivele kalat öljyllä. Nosta lohipalat nahkapuoli alaspäin sähkögrilliin. Grillaa kalat ensin mureaksi, käännä ja grillaa toista puolta muutama minuutti alhaisemmalla lämmöllä. Leikkaa perunoihin ristiviilto ja täytä ne mieleiselläsi täytteellä. Nosta lohipalat lautaselle ja koristele limettiviipaleilla.

SEVERIN – TASTEFUL TECHNOLOGY
SEVERIN on valmistanut piensähkölaitteita jo yli 60 vuotta helpottamaan päivittäistä elämää. Tuotteissa yhdistyvät saksalaisten laatustandardien noudattaminen ja helppokäyttöisyys. Sivustolta severin.com löydät hyödyllistä tietoa mm. tuotteista ja palveluista – nopeasti ja helposti. Tervetuloa sivustollemme severin.com – tervetuloa kotiin.