Café de pera

< Smoothies (22/31) >

Café de pera

Ingredientes: 

1,5 peras
1/2 de limón
10 g de jengibre
1 pizca de cardamomo
1 pizca de canela
1 pizca de  cúrcuma
60 ml de café solo (cargado)
1 cucharadita de miel
50 ml de agua

Preparación: 

Este smoothie aúna la mezcla de frutas autóctonas y especias asiáticas de moda con un toque de café para proporcionar un sabor interesante y armónico.

Preparación:
Primero lavar las peras y el jengibre. Preparar un café solo cargado. Añadir la miel y las especias, removerlo todo y dejar enfriar en la nevera. Cortar las peras en trozos pequeños e introducir en la batidora junto con el jengibre. Añadir también el zumo de un cuarto de limón y la mezcla de café ya fría.
Si el smoothie no queda suficientemente líquido se le puede añadir un poco de agua, zumo o leche.

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