Blomkåls-gulerodsgratin (mikrobølgeovn)

< Enkelt og lækkert (80/95) >

Blomkåls-gulerodsgratin (mikrobølgeovn)

Ingredienser: 

  • 1 stort blomkål (delt i små buketter)
  • 500 g gulerødder (i skiver)
  • 1 tsk. bouillonpulver
  • 400 ml fløde
  • 2 fed hvidløg (grofthakket)
  • 1 løg (grofthakket)
  • ost (forskellige rester, helst med en smule skimmelost)
  • 1 smule muskat
  • 1 spsk. kirsebærlikør eller cognac
  • 3 spsk. reven ost til at strø ovenpå
  • ½ tsk. herbes de Provence

Forberedelse: 

Bland alt, undtagen grøntsager og ost til at strø ovenpå, i blenderen eller med stavblenderen, så der opstår en homogen blanding. Smag til med krydderier. Hvis den er for mild, tilsættes lidt mere bouillonpulver. Smør en ovnfast form, læg grøntsagerne i og hæld saucen over. Drys osten ovenpå og bag i kombi-mikrobølgeovnen ved 180°C og 700 Watt i 20 minutter. I en almindelig ovn ved 180°C vil det tage dobbelt så lang tid. Hertil passer pastaskruer. Tip: Man kan sagtens bruge forskellige rester til saucen, fx fra en ostefondue eller fra lys pastasauce. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

SEVERIN - TASTEFUL TECHNOLOGY
I mere end 60 år har SEVERIN fremstillet elektriske husholdningsapparater med det formål at gøre dagligdagen så enkel som muligt. Tyske kvalitetsstandarder og enkel håndtering definerer det krav, vi stiller til os selv. På severin.com kan du finde nyttige informationer om produkter, serviceydelser og andet - hurtigt og overskueligt. Velkommen hos severin.com – „velkommen hjem“.