Grillowanie
Grillowana karkówka
Składniki:
- 360 g karkówki
- 1 łyżeczka ziołowego
- roztłuczonego pieprzu
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- sól jodowana
Przyrządzanie Grillowana karkówka
Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić na 4 plastry. Następnie lekko utłuc i doprawić kolorowym pieprzem. Posmarować olejem rzepakowym i grillować. Na koniec posolić. Podawać z sosem do grillowanych mięs. Do karkówki pasują grillowane warzywa i ziemniaki z dipem ziołowo-twarogowym.
