Barbecueën & smullen
Hawaï-toasthoekjes
Ingrediënten:
- 1/4 komkommer
- 1 blikje (236 ml) ananasringen
- 8 sneetjes toastbrood
- 2-3 EL mayonaise
- kerrie
- 4 plakken gekookte ham
- 4 plakken Goudse kaas
- ca. 2 El zachte boter
- evtl. enkele blaadjes sla
- kerstomaatjes
- peterselie
Bereiding van Hawaï-toasthoekjes
Was de komkommer en schaaf deze. Laat de ananas uitlekken en bestrijk de sneetjes toast met mayonaise. Bestrooi ze met kerrie. Beleg 4 sneetjes met komkommer, telkens 1 plak ham, ananas en kaas. Bedek met toast. Verwarm de sandwichtoaster voor. Bestrijk de sandwiches aan de buitenkant met boter. Laat ze ca. 2 minuten bakken en snijd ze diagonaal door. Serveer met sla, kerstomaatjes, de resterende ananas en peterselie.