Ricette di gelato
Gelato alla nocciola
Ingredienti:
- 70 g di nocciole fatte arrostire
- 125 g di zucchero
- 150 ml di panna da montare
- 250 ml di latte intero
- 1 uovo
Preparazione Gelato alla nocciola
Montare la panna quasi soda. In un'altra ciotola amalgamare l'uovo con lo zucchero e il latte. Unire il composto alla panna. Infine aggiungere le nocciole. Accendere il motore e versare il composto attraverso l'apertura del coperchio della gelatiera.