Νοστιμιές στη σχάρα
Χοιρινός λαιμός στη σχάρα
Συστατικά:
- 360g χοιρινός λαιμός
- 1 κ.γ. θρυμματισμένο
- πιπέρι
- 1 κ.σ. κραμβέλαιο
- ιωδιούχο αλάτι
Εκτέλεση συνταγής Χοιρινός λαιμός στη σχάρα
Ξεπλύνετε το χοιρινό λαιμό, στεγνώστε και κόψτε σε 4 φέτες. Στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρώς και πασπαλίστε με πολύχρωμο πιπέρι. Αλείψτε με κραμβέλαιο και ψήστε στη σχάρα. Προσθέστε αλάτι στο τέλος. Σερβίρετε με σως γκριλ. Συνοδεύεται με ψητά λαχανικά και πατάτες σχάρας με ντιπ γιαουρτιού με διάφορα βότανα.

