Εύκολα και νόστιμα
Καραμελωμένα αμύγδαλα στα μικροκύματα
Συστατικά:
- 200 g αμύγδαλα με τη φλούδα τους
- 4 κ.σ. ζάχαρη (όχι λευκή, υπερθερμαίνεται!!!)
- 2,5 κ.σ. νερό (όχι παραπάνω, γιατί διαφορετικά το μείγμα θα γίνει κολλώδες)
- 1 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση συνταγής Καραμελωμένα αμύγδαλα στα μικροκύματα
Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων (για μαγείρεμα, όχι μόνο ζέσταμα) λιώστε τη ζάχαρη, την κανέλα και το νερό για 1 λεπτό στα 600 Watt. Προσθέστε τα αμύγδαλα, ανακατέψτε και αφήστε 2 λεπτά στο μικροκύματα. Βγάλτε τα, ανακατέψτε ξανά και βάλτε για άλλα 2 λεπτά στα μικροκύματα. Βγάλτε, ανακατέψτε και αφήστε να κρυώσουν σε χαρτί ψησίματος.
