Café
Mocca « Exotic »
Ingrédients:
- 80 g de chair d'ananas
- 6 boules de glace à la vanille
- 200 ml de café expresso glacé
- 2 morceaux d'ananas pour la décoration
Préparation de Mocca « Exotic »
Couper la chair d'ananas en petits morceaux et réduire en purée au mixer. Ajouter la glace à la vanille et le café dans le récipient du mixer et mélanger un court instant. Le liquide se met alors à mousser. Verser le liquide mousseux dans de jolis verres, décorer avec les morceaux d'ananas et servir immédiatement.