Helppoa ja herkullista
Munakoisonyytit (höyrykeittimestä)
Valmistusaineet:
- 1 pitkä munakoiso
- 2 luumutomaattia
- 1/2 mozzarellaa
- 12 basilikan lehteä
- 6 pientä oksaa basilikaa koristeeksi
- suolaa ja pippuria
- cocktailtikkuja
Valmistus, Munakoisonyytit (höyrykeittimestä)
Leikkaa munakoiso pituussuunnassa kuuteen yhtä paksuun viipaleeseen. Käytä reunapalat ohjeen mukaisesti. Kypsennä viipaleita höyrykeittimessä viisi minuuttia. Leikkaa tomaatit poikittain 12 viipaleeseen. Viipaloi mozzarella 6 viipaleeksi. Ota valmiit munakoisot höyrykeittimestä ja nostele kunkin paksumpaan päähän viipale tomaattia, basilikan lehti, viipale mozzarellaa ja basilikan lehti ja tomaattiviipale. Mausta tomaattiviipaleet voimakkaasti. Taita munakoisoviipaleet nyytiksi ja kiinnitä cocktailtikuilla. Ripottele mausteita päälle. Kypsennä valmiita nyyttejä vielä viisi minuuttia. Nosta tarjoiluastialle. Pistä tikkujen reikiin basilikanoksat. Tarjoile lämpimänä.
