Grillaa ja herkuttele
T-luupihvit viinimarinadissa
Valmistusaineet:
- 4 T-luupihviä
- ½ sitruunan mehu
- 1 dl oliiviöljyä
- 1 dl punaviiniä
- suolaa
- pippuria
Valmistus, T-luupihvit viinimarinadissa
Huuhtele liha ja painele talouspaperilla kuivaksi. Sekoita keskenään öljy, viini, sitruunamehu, suola ja pippuri. Pane liha marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa vuorokausi, käännä kerran. Ota liha jääkaapista kaksi tuntia ennen grillausta, valuta hyvin ja paista sähkögrillissä kovalla lämmöllä, alenna lämpötilaa ja paista vielä 15 minuuttia käännellen. Anna vetäytyä 5 minuuttia peitettynä.
