Grillaa ja herkuttele

Herkkusieni-kebabpannu

Valmistusaineet:

  • 2 suurta sipulia
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 500 g pieniä herkkusieniä
  • 2 kesäkurpitsa
  • 3 rkl öljyä
  • 1 - 1
  • 2 kg kebablihaa
  • 2 dl mustia oliiveja
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 300 g kermaviiliä
  • säilykepepperoneja
  • yrttejä
  • sitruunaviipale

Valmistus, Herkkusieni-kebabpannu

Kuori ja kuutioi sipulit. Puhdista ja huuhtele kasvikset. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy grillipannussa. Paista lihoja 150 °C:ssa voimakkaasti, siirrä pannun reunoille. Paista sieniä, sipuleita ja kesäkurpitsaa n. 5 min. Sekoita joukkoon tomaatit ja oliivit, mausta. Lisää 1 dl vettä ja kerma, keitä kannella peitettynä 5–10 min. Koristele ja tarjoile jogurtin kanssa.

SEVERIN palvelee

SEVERIN panostaa palveluun: Etsitkö myyntitietoja, varaosia tai tiettyä käyttöohjetta? Usein kysytyistä kysymyksistä löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin. Ja kun sinulla on aikaa, tutustu herkullisiin resepteihimme ja kodinhoitovinkkeihin.

Hyödyllistä tietoa