Grillaa ja herkuttele

Gratinoitu pippuripihvi

Valmistusaineet:

  • 1 sipuli
  • 3–4 rkl etikkaa
  • suolaa
  • kokonaisia pippureita
  • 1/2 tl sokeria
  • 3–4 rkl öljyä
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 1/2 lehtisalaattia
  • 4 paahtopaistileikettä (à n. 170 g)
  • 200 g herkkusieniä
  • 200 g tomaatteja
  • 1 pieni purjo
  • 75 g pippurituorejuustoa

Valmistus, Gratinoitu pippuripihvi

Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita joukkoon etikka, suola, pippuri ja sokeri. Lisää öljy joukkoon voimakkaasti sekoittaen. Huuhtele kirsikkatomaatit ja halkaise kahtia. Huuhtele salaatti, revi paloiksi ja valuta. Sekoita tomaattien ja marinadin joukkoon. Painele liha talouspaperilla kuivaksi. Puhdista ja huuhtele sienet ja irrota varret. Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Puhdista ja huuhtele purjot. Grillaa lihaa n. 8 minuuttia, sieniä ja kasviksia n. 3 min. Mausta. Ruskista lihan päällä olevaa juustoa hetki. Ripottele päälle pippuria.

SEVERIN palvelee

SEVERIN panostaa palveluun: Etsitkö myyntitietoja, varaosia tai tiettyä käyttöohjetta? Usein kysytyistä kysymyksistä löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin. Ja kun sinulla on aikaa, tutustu herkullisiin resepteihimme ja kodinhoitovinkkeihin.

Hyödyllistä tietoa