Grillaa ja herkuttele

Eksoottiset grillatut ankkavartaat

Valmistusaineet:

  • 320 g nahatonta ankanrintaa
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 pieni ananas
  • jodisuolaa
  • vastajauhettua pippuria
  • 1 tl rypsiöljyä

Valmistus, Eksoottiset grillatut ankkavartaat

Huuhtele rintapalat juoksevan kylmän veden alla, painele talouspaperilla kuiviksi ja kuutioi sopivankokoisiksi paloiksi. Puhdista paprikat, poista siemenet, huuhtele ja paloittele. Kuori ananas, leikkaa neljään osaan, koverra puumainen keskiosa pois ja paloittele hedelmäliha. Pujota vartaaseen vuoronperään ankkaa, paprikaa ja ananasta. Mausta jodisuolalla ja vastajauhetulla pippurilla ja sivele rypsiöljyllä. Grillaa vartaat kauttaaltaan rapeiksi. Lisukkeeksi sopivat vastapaistetut patongit.

SEVERIN palvelee

SEVERIN panostaa palveluun: Etsitkö myyntitietoja, varaosia tai tiettyä käyttöohjetta? Usein kysytyistä kysymyksistä löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin. Ja kun sinulla on aikaa, tutustu herkullisiin resepteihimme ja kodinhoitovinkkeihin.

Hyödyllistä tietoa