Horno de cocción al vacío
Horno de cocción al vacío

El cocinado al vacío o sous-vide (del francés sous, debajo, y vide, vacío) está en boca de todos. Hace ya mucho tiempo que este suave método de cocción para carne, pescado y verdura se ha abierto paso desde las cocinas profesionales de los restaurantes hasta las viviendas privadas.

SV 2447

Horno de cocción al vacío

  • Carcasa acero inoxidable pulido
  • Recipiente interior extraíble, con recubrimiento antiadherente, capacidad: 6 litros
  • Limpieza fácil
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