Fácil y delicioso
Gofre de nueces
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 2 sobrecitos de azúcar de vainilla
- 6 huevos
- 400 g de harina
- 100 g de nueces molidas (avellanas o nueces)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación de Gofre de nueces
Mezclar bien la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos hasta que la masa quede cremosa. Añadir la harina, las nueces molidas, 1 cucharadita de levadura en polvo y mezclar hasta conseguir una masa lisa. Si es necesario, añadir un poco más de agua mineral para conseguir una masa cremosa. A continuación hacer en la gofrera.