Fácil y delicioso
Dampfnudel (pasta al vapor) en el microondas
Ingredientes:
- 400 g de harina (harina de trigo)
- 1 paquete de levadura (seca)
- 3 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 75 g de mantequilla derretida
- 150 ml de leche templada
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de canela
Preparación de Dampfnudel (pasta al vapor) en el microondas
La masa con levadura se hace de la forma habitual y se deja reposar en un lugar caliente unos 30 minutos. Después amasar de nuevo y hacer un rollo, cortarlo en 6 trozos y amasar para convertirlos en bolas. Ponerlas en la fuente del microondas. A continuación, mezclar leche, azúcar y canela y verter sobre la bola. Dejar que repose unos 15 minutos y cocinar tapado en el microondas unos 5-6 minutos a 600 W.