Fácil y delicioso

Dampfnudel (pasta al vapor) en el microondas

Ingredientes:

  • 400 g de harina (harina de trigo)
  • 1 paquete de levadura (seca)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 75 g de mantequilla derretida
  • 150 ml de leche templada
  • 100 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela

Preparación de Dampfnudel (pasta al vapor) en el microondas

La masa con levadura se hace de la forma habitual y se deja reposar en un lugar caliente unos 30 minutos. Después amasar de nuevo y hacer un rollo, cortarlo en 6 trozos y amasar para convertirlos en bolas. Ponerlas en la fuente del microondas. A continuación, mezclar leche, azúcar y canela y verter sobre la bola. Dejar que repose unos 15 minutos y cocinar tapado en el microondas unos 5-6 minutos a 600 W.

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