Barbacoas & banquetes
Tostada Hawai
Ingredientes:
- 1/4 de pepino
- 1 lata (236 ml) de rodajas de piña en almíbar
- 8 rebanadas de pan de molde
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- Curry
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso gouda
- ca. 2 cucharadas de mantequilla blanda
- opcionalmente, un par de hojas de lechuga
- Tomates cherry
- Perejil
Preparación de Tostada Hawai
Lavar los pepinos y cortar en rodajas. Escurrir la piña, untar mayonesa en el pan de molde. Espolvorear curry. Poner 4 rodajas de pepino, 1 de jamón, de piña y de queso. Tapar con una rebanada de pan de molde. Precalentar la sandwichera. Untar mantequilla en las caras externas de los sándwiches. Dejar en la sandwichera durante unos 2 minutos, cortar en diagonal. Decorar con ensalada, los tomates cherry, el resto de la piña y perejil.