Barbacoas & banquetes
Sándwich de queso y filete Kassler
Ingredientes:
- 2 pepinillos (aprox. 120g)
- 8 rebanadas de pan de molde
- 2-3 cucharadas de salsa remolada
- 4 lonchas (100g) de queso edam
- 4 lonchas (100g) de carne Kassler
- 2 cucharadas de cebolla frita preparada
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- Tomates, Champiñones y hierbas para decorar
Preparación de Sándwich de queso y filete Kassler
Cortar los pepinos en rodajas. Untar salsa remolada en las rebanadas de pan, colocar el queso, el filete Kassler y las rodajas de pepino sobre 4 tostadas. Espolvorear cebolla. Tapar con una rebanada de pan. Precalentar la sandwichera. Untar mantequilla en las caras externas de los sándwiches. Dejar en la sandwichera durante unos 2 minutos hasta que se dore el pan. Cortar en diagonal. Servir y, en su caso, decorar.