Grillstegt og delikat
Marineret grillstegt kyllingebryst
Ingredienser:
- 2 kyllingebrystfileter a 160 g uden skind
- 1/2 kop rapsolie til marinaden
- 1 tsk. krydret
- kværnet peber
- 2 majskolber
- salt
Tilberedning af Marineret grillstegt kyllingebryst
Skyl fileterne under koldt vand og dup dem tørre. Hæld rapsolie i et fladt fad og rør den sammen med findelt rosmarin og det krydrede peber. Læg fileterne heri og lad dem marinere i køleskabet natten over. Tag fileterne op af marinaden, tør noget af olien af og grill kødet på den varme grill i 25 til 30 minutter. Vend ofte. Pensl majskolberne med lidt af oliemarinaden og grill dem ligeledes. Krydr til sidst kødet med salt. Hertil passer grillede kartoffelskiver med rosmarin eller flutes med kryddersmør.
